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中國(guó)制造如何追趕德國(guó)制造?

文章出處:技術(shù)支持 責(zé)任編輯:東莞市佳毅激光科技有限公司 發(fā)表時(shí)間:2021-05-30
  
中國(guó)制造與德國(guó)制造是一個(gè)被無(wú)數(shù)次拿來(lái)對(duì)比的話題,因此討論中國(guó)制造何時(shí)達(dá)到德國(guó)制造的水平也就成了許多人樂(lè)此不疲的事。德國(guó)工業(yè)百年歷史的積累和沉淀與中國(guó)多快好省的發(fā)展過(guò)程,決定了兩國(guó)制造業(yè)的水平的天然差距。


到底中德兩國(guó)制造業(yè)的差距有多大,什么時(shí)候中國(guó)能追趕上德國(guó)制造業(yè)的水平?

德國(guó)工業(yè)的成就源自于一百多年工業(yè)革命的悠久積累與深厚沉淀。而中國(guó)與之相比的差距,我認(rèn)為,不在于技術(shù)投資,不在于創(chuàng)新意識(shí),而恰恰在于對(duì)“積累”與“沉淀‘的輕視。

輕松一點(diǎn),咱們先來(lái)講故事。你是否也聽(tīng)過(guò):
1. 大公司的生產(chǎn)線會(huì)發(fā)生空包裝的問(wèn)題,于是斥巨資請(qǐng)來(lái)博士生研究改造。同樣的問(wèn)題,小作坊的農(nóng)民工用一臺(tái)電風(fēng)扇把空包裝都吹走了。
2. 美國(guó)航天局斥巨資開(kāi)發(fā)能夠在太空使用的內(nèi)壓式墨水筆,而蘇聯(lián)宇航員——用鉛筆。

咱們最喜歡這類小聰明了,還樂(lè)此不疲的傳誦。而每一次傳誦的潛臺(tái)詞就是:哈哈你看,高學(xué)歷有什么用,知識(shí)淵博有什么用,還不如我拍拍腦袋抖個(gè)機(jī)靈來(lái)的管用。連武俠小說(shuō)也是這樣,苦練幾十年的人注定只是綠葉,主角只要撿到本秘籍就可以天下無(wú)敵了。

——其實(shí),我們追求的就是一種自我安慰:別人付出的努力不值一提,我總能找到不努力也成功的方法。

但很可惜,現(xiàn)實(shí)不是這樣的。

——如果你知道蘇聯(lián)最終仍舊是斥巨資采購(gòu)了美國(guó)的太空筆,如果你愿意思考其中的原因,那么你自然也該知道,每一個(gè)樂(lè)于“分享”那種故事的人,都是在為自己貼上無(wú)知的標(biāo)簽。

——小作坊當(dāng)然可以用電風(fēng)扇吹走空包裝,但如果你是一萬(wàn)條生產(chǎn)線的大企業(yè),你去裝一萬(wàn)個(gè)電風(fēng)扇嗎?一萬(wàn)條線的空包裝,且不說(shuō)產(chǎn)能浪費(fèi)的問(wèn)題,光是每天撿盒子就能要你的命。

電風(fēng)扇的方法不好嗎?
好,對(duì)于小作坊來(lái)說(shuō),這就是最優(yōu)的解決方法。但問(wèn)題是,這個(gè)方法具備普遍意義嗎?能夠適應(yīng)更龐大、更復(fù)雜的環(huán)境嗎?這就是問(wèn)題了。

小聰明、小機(jī)靈通常只在小作坊模式下有用,當(dāng)企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大了、技術(shù)級(jí)別提高了,各種問(wèn)題自然接踵而至,裝電風(fēng)扇這種小伎倆又能夠支撐多久呢?蘋果這級(jí)別的公司是靠小聰明走到今天的嗎?拿小作坊的“權(quán)宜之計(jì)”,去嘲笑大作坊“嚴(yán)謹(jǐn)踏實(shí)”,這就是裹足不前的原因了。所以中國(guó)不缺一夜暴富的土豪,卻沒(méi)有底子夠硬的龍頭,此絕非偶然。別人辛苦幾十年研究出來(lái)的技術(shù)和管理模式,這樣的積累不是抖個(gè)機(jī)靈就能一蹴而就的。除了看到別人的"突破",更請(qǐng)看到別人的"積累"。以現(xiàn)代科學(xué)而言,后者甚至更為重要。

說(shuō)的難聽(tīng)點(diǎn),對(duì)投機(jī)取巧的追捧,其實(shí)就是對(duì)不勞而獲的幻想。社會(huì)風(fēng)氣如此,只能讓人徒呼奈何。

現(xiàn)代科技的核心精神,不在于夢(mèng)筆生花式的突破創(chuàng)新,而在于承前啟后式的層層遞進(jìn)。達(dá)到這個(gè)目標(biāo)的方式,就是三個(gè)字:標(biāo)準(zhǔn)化。

標(biāo)準(zhǔn)化指的是一種建立共同認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)、由此創(chuàng)建溝通渠道、提高溝通效率的過(guò)程。比如使用統(tǒng)一的文字,這就是最簡(jiǎn)單的標(biāo)準(zhǔn)化,從此有了文明有了歷史有了人類的一切。
說(shuō)的更簡(jiǎn)單一點(diǎn),就是一種讓別人能夠繼承、復(fù)制你的工作的表達(dá)能力。
由此,后人能夠在你已達(dá)到的成果上進(jìn)一步努力,任何發(fā)展與進(jìn)步,必須要能積累下來(lái)才有意義。

至于很多人認(rèn)為的標(biāo)準(zhǔn)化等同于流水線,以為只適用于大批量廉價(jià)產(chǎn)品,這是不了解標(biāo)準(zhǔn)化的本質(zhì)。

舉個(gè)例子:
假設(shè)你是一個(gè)沒(méi)有語(yǔ)言的猿人,今天你想吃烤野豬了,你有兩種選擇:
1. 你學(xué)一聲豬叫,有幾個(gè)弟兄聽(tīng)懂了,于是你們幾個(gè)去抓野豬。
2. 你也可以發(fā)明一個(gè)系統(tǒng)性的語(yǔ)言,從“我”到“打獵”到“野豬”,然后再花力氣推廣  你的系統(tǒng),花力氣教育你的弟兄,終于有一天你可以用每個(gè)人都理解的語(yǔ)言說(shuō):“弟兄們  ,今天吃烤野豬,咱們走吧!”

所以哪一個(gè)方法更容易?很多人肯定覺(jué)得是第一種,我只要叫一聲就行了嘛。但是你考慮過(guò)復(fù)雜情況么?如果今天你要獵殺10頭野豬呢?如果你要抓猛犸象呢?如果要指揮隊(duì)友怎么辦呢?如果有人死活就是聽(tīng)不懂你的豬叫呢?

標(biāo)準(zhǔn)化就是一種遠(yuǎn)見(jiàn),一種將個(gè)體方案投射到復(fù)雜環(huán)境、把每一步都為將來(lái)鋪路的思考方式。
我們當(dāng)然無(wú)法要求所有人都具備這種遠(yuǎn)見(jiàn)和精神,但正是那些為未來(lái)而思考的偉人,才能在文明歷程上留下印記。

再舉個(gè)例子,看看中西方的差異。就以做菜為例。讓我們比較一下中西方的菜譜,以示公平,咱們都做烤雞:

即便不懂英文,你也一定看得到差別:右邊充滿了精確的數(shù)字和單位,甚至一只雞該有多重、能夠喂飽幾個(gè)人都寫的清清楚楚。而左邊的,不出意外,當(dāng)然就是各種“少許”、“適量”。如果你是初學(xué)者,請(qǐng)問(wèn)你會(huì)選擇哪一邊的菜譜?哪一邊的更能讓人學(xué)會(huì)、學(xué)好?

介于爭(zhēng)論的人太多,我再解釋一下:標(biāo)準(zhǔn)化不代表單純的精確化,核心意義是降低溝通成本。中餐食譜的問(wèn)題不在于有沒(méi)有數(shù)字,而在于大大提高了學(xué)習(xí)難度。如果我太蠢了,就是看不懂“適量”是多少,怎么辦?你咬死我?拜托也別拿自由發(fā)揮當(dāng)借口了,真把幾克幾克寫明白了,你就不能自由發(fā)揮了?你比我還蠢???你讓人從模糊中揣摩數(shù)字,和讓人從數(shù)字中自己調(diào)節(jié),到底哪一個(gè)成本更高?

舉個(gè)極端例子,有一天現(xiàn)代文明沉入海底,億萬(wàn)年后的新人類挖掘出了這兩份文物級(jí)的食譜,如果他們破解了上面的文字,西餐分分秒秒就能重現(xiàn)出來(lái),而中餐就只能扔垃圾桶了。然后他們會(huì)說(shuō),西餐真好吃,西方文明真厲害,中餐真垃圾,可見(jiàn)這里的文明也很落后。你心痛不心痛?

而更諷刺的是,居然一天到晚有人分享:“老外學(xué)做中國(guó)菜,看到‘鹽少許、糖適量’都崩潰了”——分享時(shí)甚至還充滿了自鳴得意之色,簡(jiǎn)直讓人以為中華美食是靠著“少許”、“適量”來(lái)統(tǒng)治世界的。每次看到這種分享我都難過(guò)。

中國(guó)菜的博大精深源于其深厚的底蘊(yùn),而正因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)化的缺失,所以美食的傳承變得十分困難,傳統(tǒng)美食正在不可逆轉(zhuǎn)的流失。你是否也抱怨過(guò),口味正宗的老飯館越來(lái)越少?就因?yàn)闆](méi)人知道適量到底是多少,大師傅也許能夠把握平衡,傳到下一代時(shí)就沒(méi)人記得了。

這種對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化的輕視(甚至可以歸結(jié)為對(duì)邏輯思考的輕視),正是意識(shí)形態(tài)上的根本缺陷。

肯定有冥頑不靈的人要說(shuō),中國(guó)菜是藝術(shù),不適合標(biāo)準(zhǔn)化。

首先,你的拉面餃子就是藝術(shù),別人的漢堡披薩就是流水線出來(lái)的俗物。這種狹隘的民族主義正是不思進(jìn)取的遮羞布。

其次,你要先掌握了標(biāo)準(zhǔn)化的方法,再融合自己的突破,那才叫藝術(shù)。而如果連最基本的標(biāo)準(zhǔn)法都搞不定,那叫“沒(méi)學(xué)會(huì)”,說(shuō)的多好聽(tīng)都沒(méi)有用。下棋也要學(xué)打譜,繪畫也要學(xué)明暗,如果有人一上來(lái)就不肯學(xué)基礎(chǔ),那是純粹的耍流氓。

再次,很多人不僅輕視了標(biāo)準(zhǔn)化的重要性,更輕視了其難度。那些寫”少許“、”適量“的人,他們僅僅是不想寫數(shù)字嗎?恐怕他們也寫不出來(lái)吧。不是我瞎說(shuō),同一個(gè)菜讓他燒兩遍,估計(jì)咸淡口味都不一樣。別說(shuō)什么”適量“是為了創(chuàng)意發(fā)揮了,你創(chuàng)出來(lái)了也沒(méi)用,因?yàn)槟銊?chuàng)完了自己就給忘了。很多不寫數(shù)字的,不是不想,是不能爾。

真正做過(guò)科研的人就會(huì)明白,實(shí)驗(yàn)做的出是一碼事,論文寫的出是另一碼事。

武俠小說(shuō)總是喜歡說(shuō),資質(zhì)平庸之輩拘泥于招式而不知變通,于是自詡有資質(zhì)的投機(jī)者們便興高采烈的以為只要會(huì)變通就行了。殊不知你連基礎(chǔ)都沒(méi)打牢就胡亂變通,取死之道爾。

這正是當(dāng)今的大多數(shù)中國(guó)人,不以為恥、反以為榮。

而相比較,肯德基麥當(dāng)勞這種垃圾食品,雖然水準(zhǔn)不算太高,但品質(zhì)始終如一。

別說(shuō)經(jīng)歷幾十年都不會(huì)失傳,而且你去街上隨便拉一個(gè)人都能做出同樣水準(zhǔn)的炸雞——?jiǎng)e小看了這個(gè)能力,人家就是靠這一條橫掃全球。反觀中國(guó),連蘭州拉面都越做越差,還口口聲聲的不屑于人家的科學(xué)方法。這正是讓人痛心疾首之處。
而這些輕視傳承與標(biāo)準(zhǔn)化的人,也正是華夏文明失傳的幫兇。

再來(lái)個(gè)西方的例子,圣經(jīng)里有一段我特別喜歡:
人類最早是說(shuō)同一種語(yǔ)言的,有一天大家聚在一起,計(jì)劃造一座巴別塔(通天塔),以挑戰(zhàn)至高的神?!耙腿A說(shuō)、看哪、他們成為一樣的人民、都是一樣的言語(yǔ)、如今既作起這事來(lái)、以后他們所要作的事、就沒(méi)有不成就的了。”

上帝當(dāng)然不能由著他們來(lái)。全知全能的神是怎么應(yīng)對(duì)的呢?放地震、暴風(fēng)雪、流星雨?當(dāng)然不會(huì),上帝只做了一件很微妙的事情:“變亂他們的口音、使他們的言語(yǔ)、彼此不通。”于是愚蠢的地球人只能各自為戰(zhàn),沒(méi)過(guò)多久就放棄了。

再來(lái)個(gè)本土化的例子:但凡說(shuō)到秦始皇的功績(jī),必會(huì)提到“統(tǒng)一度量衡”、“統(tǒng)一貨幣”。這也是在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理的一個(gè)實(shí)踐,后人無(wú)論怎么丑化秦始皇,這段功績(jī)都是無(wú)法否定的。而事實(shí)也確實(shí)如此,統(tǒng)一了這些標(biāo)準(zhǔn),華夏才能作為一個(gè)整體而強(qiáng)大。

這就是標(biāo)準(zhǔn)化思維的戰(zhàn)斗力。

為什么小聰明不行。小聰明就是你的方法別人用不上、別的場(chǎng)合用不上,所以放到整個(gè)文明長(zhǎng)河里是沒(méi)有意義的。你解決了這個(gè)個(gè)別問(wèn)題,很好,我為你的創(chuàng)新精神而喝彩;但是人類的技術(shù)水平提高了嗎?很難說(shuō)。如果整個(gè)民族,解決每一個(gè)問(wèn)題,都只能構(gòu)成獨(dú)立事件,無(wú)法串聯(lián)在一起,那無(wú)論多聰明都只能是原地踏步。

而指望個(gè)體的創(chuàng)新突破能夠瞬間打敗別人整體的百年傳承,這無(wú)異于癡人說(shuō)夢(mèng)。所以“中國(guó)制造”如果想趕上甚至超過(guò)“德國(guó)制造”,首先要把所有幻想都丟掉,然后一步一個(gè)臺(tái)階地出發(fā)才是正途。

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